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洋芋是什么东西

洋芋,又称土豆,是一种常见的块茎类蔬菜,是马铃薯科马铃薯属(学名:Solanum tuberosum)植物的地下主茎和根茎。洋芋原产于南美洲的安第斯山脉地区,后来由西班牙人传入欧洲,随后传播到世界各地。洋芋有着丰富的营养价值和多种烹饪用途,因此被广泛食用。其主要成分为淀粉

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