一、土豆酥的制作过程首先，我们需要了解土豆酥的制作过程。土豆酥的主要原料是土豆淀粉，经过加工处理后，形成了一种疏松多孔的结构。这种结构使得土豆酥具有良好的吸附能力，从而能够吸收大量的油脂。二、淀粉的性质其次，我们需要了解淀粉的性质。淀粉是一种多糖类物质，具
